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吃动物油会高血脂吗？
适度吃动物油不会高血脂。
由于缺乏运动和不健康的生活方式及饮食习惯，我国高血脂症的发病率逐年增高，血脂异常的人群已经过亿，并呈现年轻化的趋势。
不过，通过及早的预防和适当的干预手段，包括运动锻炼、合理饮食、药物治疗等，即可有效地控制和降低血脂。
然而笔者在日常生活中发现，有些高血脂症患者拒吃动物油，甚至不敢吃脂肪，其实这是思想认识上的误区。
首先需要明确的是肥胖和高血脂的元凶并不是脂肪，而是多余的热量摄入转化成了脂肪。过量摄入的蛋白质、碳水化合物等都能产生热量，而烹饪用油只是日常饮食中油脂摄入的一部分，还有一部分油脂是藏在我们吃的食物中的，比如肥牛羊肉、五花肉、排骨以及坚果中的核桃、腰果、瓜子等，这些隐藏的油不易发觉。如果只控制烹饪用油，不关注食物自身的油脂，也不能很好的降血脂。
所以不吃脂肪并不能避免高血脂症的发生。而控制热量摄入，保证膳食平衡才是正道。
其次需要强调的是从热量上看，植物油虽然含有的不饱和脂肪酸比较多，但和动物油每克产生的热量是一样的，都是9千卡的热量，吃多了对控制高血脂同样没有好处。而动物油脂中畜类的脂肪酸饱和度高，禽类要比畜类油脂好一些，鱼类油脂则属于非常好的长链脂肪酸。因此，选择合适的动物油脂来食用，比如深海鱼类的脂肪反而对控制高血脂和预防冠心病有利。
总之，高血脂症患者应在饮食上控制总热量、总脂肪量的前提下，遵循高膳食纤维，低盐、低糖、低热量、低脂肪、低胆固醇的原则，适宜吃些菌藻类、鲜豆类、瓜类蔬菜等食物。只有改掉不正确的生活习惯，养成健康饮食及经常运动的习惯，才能远离高血脂。
高血脂又叫高脂血症，是指体内血脂水平过高，并且可直接引起一些严重危害健康的疾病，如动脉粥样硬化、冠心病、中风、急性胰腺炎等。要说的是，吃动物油不一定得高血脂，但已经得了高血脂一定要注意严格控制大多数动物油。
1️⃣动物油怎么了？
猪牛羊等动物油脂中饱和脂肪酸含量较高，并且含有较高的胆固醇，如果同时运动量不足、蔬菜吃的太少、膳食热量过高、盐糖摄入过多都不利于血脂代谢。而作为高血脂患者首先要控制的就是胆固醇和饱和脂肪酸含量高的食物。并不是所有的动物油都有问题，比如富含Ω-3不饱和脂肪酸的深海鱼油就比较适合高血脂的患者食用。
2️⃣为什么40年前吃动物油没事？
在改革开放之前，国民生活水平较低，肉类、油脂、白糖等消费量极低，甚至凭票也只能供应很少的一点，炒菜都不够用。在我小时候还是拿着肉票、油票和粮票去买吃的，想想看哪有人暴饮暴食、酗酒熬夜？能吃到8成饱就谢天谢地了。那时候交通基本靠走、通讯基本靠吼，运动量大则会消耗身体更多的热量，让你的膳食热量积攒不下来。
3️⃣什么人可以吃动物油，怎么吃？
动物油本身没有罪，罪过的是有人吃太多了。也许你没用猪油、牛油炒菜，但吃的红烧肉、炖排骨、涮羊肉、炒肥牛中都含有大量的动物油，甚至超过50%的比例！其实，植物油吃的过多、油炸烧烤类食物吃的过多也同样诱发高脂血症。
想用动物油炒菜，就别吃上面刚说的高脂肪肉类。炒素菜可以用少量的猪油或牛油来烹制，总之进了肚子里都一样，就看你怎么吃。在不吃肥肉的前提下用少量动物油炒菜，可以减少油脂加热过程中的氧化，毕竟植物油氧化的比动物油快得多，前提您不是高血脂患者。
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本文作者：
于仁文 三甲医院营养师
中国营养学会全国首批注册营养师
“9.3”抗战胜利70周年大阅兵老兵方队专职营养师
中国老年学和老年医学学会会营养食品分会常务理事
吃动物油会血脂高吗？
谢邀！常人适量食用动物油没有问题。如果本身已患有高脂血症，那就须注意了，做到尽可能的少食或不食。因为动物油会使血脂增高。高脂血症多为动脉粥样硬化、冠心病、脑血管疾病的前奏曲，因此，中老年人应警惕高脂血症潜在的威胁，定期檢查血脂是否过高。
已患有高脂血症后应注意:
【一】由于脂类代谢紊乱和饮食有密切关系，饮食调理是治疗的基础。总的来说应控制饭量，控制脂肪的摄入量，少吃高脂食物，如动物油、肥肉类；减少胆固醇的摄入量，忌食胆固醇含量高的食物，如动物内脏、蟹黄、鱼子等；增加不饱和脂肪酸的摄入，不饱和脂肪酸在人体中有降低胆固醇的作用，其含量较多的食物有:各种植物油，尤其是芝麻油、玉米油、花生油、还有深海鱼油等；多食豆制品，豆类制品中含有丰富的不饱和脂肪酸、卵磷脂及维生素E，可以降低血中胆固醇的含量；多吃丰富纤维素的蔬菜水果粗粮等，可以促进体内胆固醇的排泄，如大蒜、洋葱、茄子、海带、香菇、木耳、山楂等。
【二】坚持运动锻炼，根据自身情况选择运动锻炼方式，如快走、慢跑、游泳、跳舞、健身操等，长期坚持，以达到降低血脂的目的。
【三】服用药物治疗。戒除烟酒。吸烟会使血中含氧量降低、血管痉挛和收缩，饮酒会使血中甘油三酯升高，促进胆固醇在血管中沉积而发展成为动脉粥样硬化。吸烟喝酒的老年人动脉粥样硬化的发病卛比不吸烟喝酒者高2倍多。
【四】积极预防治疗并发症，高脂血症往往伴发高血压，而高血压能导致动脉硬化的发生。因此，要控制血压，除服降压药外，低盐、低枕、不暴食暴饮对降压都有好处。还有糖尿病，也是高血脂症较常见的并发症，均需注意。
随着健康知识的普及以及养生的火爆，各种饮食的安全性以及是否对健康有影响的探讨是越来越多，而动物油会增加高血脂的概率，这完全是一个误区。这个只和摄入消耗比有关系。
说动物油咱们要来做一个对比，如今人们非常喜欢用植物油来做菜，但是植物油实际上是一种过度加工的油类，它分压榨（冷榨热榨），压榨浸出与直接浸出三种方式。
工业化生产原料不会那么认真的挑选，除非是小作坊自己来看着做，在热压榨之前还需要对原料进行烘烤，烘烤越久出油率越高，这样在过程就会产生苯丙比，是致癌物之一。
其它两种方式要用6号不可食用汽油来浸出，之后用高温蒸发来分离6号汽油。这样的油是市场大部分售卖的植物油，全是因为出油量大。
再来说动物油，动物油常见的为鸡、鸭、猪、牛、羊五种，这五种油每一种都对身体有很大的滋补作用，只是热量要高一些，饱和脂肪酸与不饱和脂肪酸基本平分天下，只要适当食用对身体大有好处，抗饿。
猪油现在还是一些农村山区的常用油，尤其具有代表性的地区就是中国的长寿之乡广西巴马，几乎家家都食用的是猪油，但是健康长寿，心脑血管病人反倒是很少。
动物油提取非常方便，锅内加热即可析出，很安全放心，实际就等于多吃了些肥肉。而且动物油最大的特点是加热不容易氧化，沸点低。
所以动物油比工业化大批量生产的植物油要更安全，更健康。
人类啊总是让动物背黑锅！
不过猪猪比较脏却是事实。去皮呗……
到此，以上就是小编对于汽车新能源汽油营养素的问题就介绍到这了，希望介绍关于汽车新能源汽油营养素的1点解答对大家有用。
